Made on
Tilda
Люди всё чаще не верят «идеальным» фото. Визуал смещается в сторону реалистичной подачи: аппетитно, аккуратно, но без ощущения «нарисовали другое блюдо». Это усиливает доверие и снижает разрыв ожиданий. Как применить: сохраняйте порцию и подачу, убирайте визуальный шум, делайте блюдо понятным и вкусным, но не «пластиковым».
Главная площадка для решения «заказать/пролистать» — маленькое превью (в доставке, каталоге, в выдаче). Поэтому тренд 2026 — композиция под миниатюру: крупнее блюдо, меньше лишнего, читаемая форма. Как применить: делайте главный кадр так, чтобы он работал даже в маленьком размере: блюдо в центре внимания, без перегруза реквизитом.
В 2026 бизнесам нужны не отдельные красивые кадры, а единый стандарт меню, который можно повторять и масштабировать. Тренд — создавать визуальную систему: одинаковая логика фона, подачи, «настроения», чтобы меню смотрелось цельно. Как применить: закрепите 1–2 стилевых решения и держите их на всех позициях, особенно если меню часто обновляется.
Short-form видео продолжает расти в маркетинге ресторанов, но фото остаются главным активом, который кормит всё: меню, карточки, сайт, баннеры. Видео чаще работает как «подогрев», а фото — как «выбор и покупка». Как применить: делайте фото-базу «железной», а видео — точечно: на хиты, новинки, промо.
Светлые и нейтральные решения в 2026 усиливают ощущение порядка и доверия: картинка воспринимается «дороже», а блюдо — понятнее. Это особенно заметно в каталогах, сервисах и объявлениях, где визуал конкурирует рядом. Как применить: используйте белый/нейтральный фон там, где нужна коммерческая чистота (сайт, печать, каталоги), или обтравку для дизайна.
В 2026 заметен тренд на «мини» и «малые удовольствия»: маленькие порции, сет-форматы, дегустации. Они отлично работают визуально, потому что дают эмоцию «хочу попробовать», и легко упаковываются в контент. Как применить: показывайте мини-позиции как “премиальные”: чистая подача, аккуратный кадр, понятный масштаб.
Тренды еды тоже влияют на визуал: например, «jewel-like» эффекты (глянцевые, прозрачные, карамельные) или сложные текстуры, которые хочется рассматривать. Это поднимает сохранения, репосты и вовлечённость. Как применить: делайте акцент на текстуре: глазури, хруст, слои, пар, сочность — но без переусердствования.